Sugo di Casa Ursini di Abruzzen - Tradition aus bester Hand. Exclusive in Österreich - nur bei Home Art Austria. Hochwertigen Zutaten aus der Region wie feine Olivenöle und besondere Paradeiser für ein Gourmet-Sugo D.O.P.

Die Pera Varietà SAAB-CRA Abruzzo Tomate zeichnet sich durch ausgeprägte rustikale Eigenschaften, hohe Produktivität und beneidenswerte organoleptische Eigenschaften aus. Gutes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure, ausgezeichnetes Fruchtfleisch, wenig Wasser und Samen. Aufgrund dieser Besonderheiten eignet sich die Abruzzen-Birnentomate hauptsächlich für den Verzehr in Soße, jedoch aufgrund ihrer Beschaffenheit nicht für die industrielle Produktion geeignet. Die neueste Forschung zeigt, daß die Vestino Tomate gekocht, da sie reich an Lycopin ist, dem natürlichen Antioxidans, besonders Gesund ist. Neben Saucen im Glas schmeckt sie auch roh in Salaten ideal.